アーカイブ: 2008年12月

アボカドチーズと韓国スープ

パーマリンク 2008/12/31 10:26:28 著者: えぞう。
カテゴリ: うちごはん

昨夜は念願の「アボカドチーズ」を作りました。

これは加子母の「八十八」さんで食べて感動したもの。作り方は勝手な想像で

・アボカドとチーズを同じような大きさに切り
・鰹節としょうゆちょっとをかけて
・韓国海苔に乗せて食べる

これだけですが美味しいです♪

あとこの日は韓国料理の本に出ていた「じゃがいもと大根とほたてのスープ」を作りました。

ほたては以前買ってストックしてあった缶詰、鶏がらスープベースで最後に豆乳が入り、かたくり粉でとろみをつけます。野菜しっかり、豆乳も入って美味しいです。

ちょうどこの日届いた父のフランスパンと一緒に。

今年最後の日記もやはり食べ物で終わってしまいました、はは。

トスカーナで美味しいランチ。

パーマリンク 2008/12/30 09:05:39 著者: えぞう。
カテゴリ: そとごはん

昨日は年始の食品の買い物などで美濃加茂へ。
ランチタイムにかかることが分かっていたので、今年最後の外食としてイタリア料理を食べに行くことにしました。

うちからは1時間くらいかかりますが、美味しいお店「トスカーナ」です。
オーナーシェフがイタリア人でずっとこの界隈でお店をされています。

ランチは初めてだったんですが、二人で2,600円のランチセットを注文。

前菜にオリーブと鶏ささみ・ハムが出てきました。

何気ないですが、油が良いものなんでしょうね、美味しかったです。

このセットにはパスタが2種類・ピザが1枚と他にコーヒー・紅茶とデザートがつきます。


この日のパスタはひとつはトマトソース、もうひとつが変わっててじゃがいものと豚肉のペンネでしたが肉じゃがみたいで美味しかった!

非常にお得でおなかいっぱいです。しかもおいしい。。。
おかげでこの日は夕方になってもお腹が減りませんでした。満足。。。

イタリア料理 トスカーナ
岐阜県美濃加茂市下米田町今字柴田270-1

ジンジャーシロップ作りました。

パーマリンク 2008/12/29 11:06:30 著者: えぞう。
カテゴリ: 飲み物

昨日書きましたがうまうま週間+しょうが週間です。

で、ジンジャーシロップを作りました。

とっても簡単で、しょうがと砂糖・水はすべて同じ分量。
それを火にかけて、15分くらい煮て終わり。しょうが好きな方にはぜひ作っていただきたい!!

私はちょっと水多めです、欲張ってみました。。。

で、荒熱をとって瓶や容器に入れて保存です。
ここでおしゃれな瓶とかあれば良かったんですが、なかったので変な容器です、トホホ。。


レシピをいろいろ探してみると「シナモン・クローブを入れる」や「レモン汁を入れる」などありますがなくてもよいようです。

この日はレモンとクローブがあったのでちょっと入れました。
レモン汁が入ると市販のジンジャーエールのようなさわやかな味になりますね。
ないとウィルキンソンのジンジャーエールのようなガツンとくる感じ。
好みはガツンのほうなので次回はレモンなしで作ります。

この日は炭酸がなかったので紅茶にシロップとしょうがを入れてジンジャーティーにしました。

買い物に行ったときにペリエとか買ってジンジャーエールにしてみようと思います。
楽しみ♪

あったかいものふたつ。

パーマリンク 2008/12/28 00:15:40 著者: えぞう。
カテゴリ: 飲み物

デスクでパソコンをさわっていると足元が冷えるので、小さなホットカーペットを使っていましたが、電気代節約もと思い、湯たんぽへ変更しました。

我が家の湯たんぽはホームセンターで買った赤いプラスチックの味気ない物なんですが、カバーは手作りです。

これはDさんのいらなくなったセーターをロックミシンでがしがし縫ったもの。厚みも適度であったかいです。

で、体の中からもあっためる「ジンジャーチャイ」を豆乳で作りました。

以前チャイの作り方を書きましたがほぼそれと同じ。
おなべにお水を入れるときにしょうがのスライスを一緒に入れて、ちょっと煮出すという工程が増えるだけ。出来上がりにクローブも足して香り・味よし、体もホカホカです。

今年の冬はできるだけ沢山しょうがを取ろうと思います。お休み中はしょうが料理をいろいろやってみる予定。また日記に書きます♪

感動!大豆からあげ

パーマリンク 2008/12/27 00:03:37 著者: えぞう。
カテゴリ: うちごはん

年末年始お休みはどこにも行く予定がないので「うまうま週間」と勝手に呼んで、普段やらないメニューにいろいろ挑戦しようと思ってます。
太りそうですが、野菜モリモリ、あっため作戦でがんばります~。

で、早速以前から買っていて使ってなかった食材に手を出しました。

大豆のからあげです。大豆をかためて乾燥させたものらしいです。

これをお湯で30分ほど戻すと見た目鶏肉のように変化します、感動です。

それを出汁・にんにくとしょうがをおろしたもの・おしょうゆなどを入れた漬け汁にいれ味付けします。

片栗粉+小麦粉をまぶして。。。

からっと揚げて完成。

食感は本当に鶏肉に近いです。漬け汁の味が決まればメチャウマです。

半分使ってまだ半分残っているのでまた作ってみます♪

仕事納めと雪景色

パーマリンク 2008/12/26 09:03:26 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

いよいよ年末押し迫ってきました。あっという間にDさん・私ともに仕事納めです。

お弁当作りは昨日で納めだったんで、朝は比較的のんびり。

で、窓を開けてみると夜に雪が降ったようです。

yemanja号、今年も顔が。。。

明日からは掃除や買出しやで楽しい年末になりそうです。。。

思いがけないプレゼントその2

パーマリンク 2008/12/25 09:01:05 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

またまたもらってしまいました。

これです、すごいです。数の子なんて初めていただきました。
Dさんの職場の方からです。感謝。

で、えと飴はDさんの車をオイル交換に行った時にいただきました。ちょうどオイル交換時期だったんですが、近所のくるまやさんがなんとオイル半額セールをしていたので懐的にも助かりました。。。

クリスマスなのにもう正月ネタ。。。自分が日本人だな~って思います。

Do they know it's christmas

パーマリンク 2008/12/24 00:41:54 著者: えぞう。
カテゴリ: 音楽

我が家ではプレゼント交換をするわけでもなく、食事もいつもどおりのクリスマスですが、なんかやっぱりワクワクしますね。

でクリスマスといえばBand Aidの「Do they know it's christmas」を聴きたくなります。

Do they know it's christmas

アメリカでもこの後に同じようなチャリティバンドが出ましたが私はイギリス派ですね。

みなさんステキなクリスマスをお迎えください。。。

思いがけないクリスマスプレゼント

パーマリンク 2008/12/23 11:29:35 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

大阪からこんなかわいいサンタさんが入ったプレゼントが届きました。

送り主は高校時代同級生だった友達のお母さん。気が合う人だったので今でも親交があります。

思わぬところからのプレゼントでちょっとニッコリ。ありがとうございます♪

六花亭のお菓子をもらう。

パーマリンク 2008/12/22 00:04:09 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

お菓子ネタが続いてますが、先日自分でロイズのチョコを買ったんですが、今度は同じ北海道銘菓・六花亭のお菓子を頂きました。

レーズンサンドは大好物。今回はそれと「霜だたみ」というカプチーノ味のお菓子がセットになってました。さくさく甘あまでおいしかったです。。。

甘いもの食べ過ぎてやばい。。。でもやめられない。。

ばかうけアソートゲット。

パーマリンク 2008/12/21 09:58:22 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ, ばかうけいろいろ

ついに!というかいきなり近所のスーパーで見つけました。
念願のばかうけアソートです。

どうしても食べたかったのは「甘口カレー味」。これって単体で売ってる気配がないんですよね~。

カレーせんべいっぽいですがこぶりでうれしいサイズでした。美味しい♪

焦る!!

パーマリンク 2008/12/20 00:48:33 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

パソコンで久々に焦った~んです。

仕事柄メールを打つことが多いので、結構な単語を辞書ツールに入れてあるんですが、それが今日真っ白に。。。

ネットで調べて修復しようとしたが失敗。。。

ですが、移動用のノートパソコンの辞書が無事だったので、その辞書のデータをデスクトップに移し変えてなんとか修復できました。。。

調べてみると結構これ、消えてる方多いようです。なのでバックアップはとっておいたほうがよさそう。。。

バックアップの取り方は簡単です。

・言語バーのツールから辞書ツールを選択

・ツールの「一覧の出力」をクリックするとファイル保存のウィンドウが開くので、どこか適当な場所に保存します。これだけです。

・バックアップしたデータを読みこむときは「テキスト(.txt)ファイルからの登録」を選択し、バックアップをとっておいたテキストデータを選択し、読み込めば元に戻ります。

簡単なんですがいざというときのためにしておいたほうがいいですよ。消えると泣けてきますから。。。

ピノのラムレーズンバージョン。

パーマリンク 2008/12/19 14:10:17 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

もりもりちゃんのブログで紹介されていたラムレーズンのアイスを探しに近所のスーパーへ。

でもお目当てのものがなく(バニラはあったけど。。)トホホと思ったらこんなの発見。

ピノの期間限定ラムレーズンだそうです。

さほど濃厚ではないので「ラムレーズンか??」と思ってしまいますが、あっさりが好きな方にはいいかも。。。

また多分買います。。。

年賀状の準備。

パーマリンク 2008/12/18 00:35:30 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

12月も半ばになりました。今年もあとちょっと、早かったな~。。。

で、年賀状準備を始めました。今年は特に金銭状態悪化のため、Eメールアドレスが分かるお友達などの年賀状は思い切ってカットし、ネットのグリーティングカードを送ってみることにしました。

で今回使ったのは「楽天グリーティング」。無料でPC用・携帯用もあるので、携帯のアドレスしか分からない人にもこれで送信できますね。

楽天グリーティングはこちら

おかげで今年は20枚近くカットできそう。。。年賀状のクジがお楽しみの方には申し訳ないけど、ちょっと変わった年賀状でお楽しみください。。。

自分で買ったロイズ アマンドショコラ

パーマリンク 2008/12/17 16:18:34 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

北海道土産の定番、ロイズですが我が家行ってもいないのに買ってしまいました。
たまたま生協で扱っていたので高級なんですが、思わず購入。

で届いたのが「ロイズ アマンドショコラ」



アーモンドチョコなんですがブラック・ミルク・ホワイトの3種類。大粒です。

ホワイト以外はあっさり甘さでついつい手が出てしまいます。が食べすぎ注意ですね。

楽天市場の北海道土産を扱っている「北海道お土産探検隊」さんで通販もありますよ。

「ロイズ アマンドショコラ」

ここなら六花亭のとかも一緒に購入できるから便利かも。。。

灯り

パーマリンク 2008/12/16 00:11:11 著者: えぞう。
カテゴリ: 雑貨

結婚祝いに以前の職場の方から頂いた和紙のライトです。

紙製なので実は上のほうが破れたり、足の飾りが取れたりと、結構ボロボロになってきてるんですが、その都度紙を貼りなおしたり、足を直したりと修理しながら使ってます。

でもそれ以外の箇所は全然丈夫。明るさ調節に調光器を取り付けてお休みライトにしてます。

せっかく頂いたものなので出来るだけ長く使いたいと思います。

ガラナ味のお酒

パーマリンク 2008/12/15 00:06:52 著者: えぞう。
カテゴリ: 飲み物

コンビニで見つけた「スミノフ アイスエクストラ」です。

ぱっと見てハッとしました。「ガラナミックス」と書いてます。

思わず購入。ガラナのいい香りとあの薬っぽい味(!)がクセになるかもです。

スミノフシリーズはジュースのように飲みやすいですね、用心しなければ。

サッポロビール・スミノフ アイスエクストラ

Sweet Rain 死神の精度

パーマリンク 2008/12/14 00:18:15 著者: えぞう。
カテゴリ: 映画

ここの所レンタルする映画映画がイマイチだったんですが、久々ヒットです。


死を題材にしてるんですが、重さや悲しさよりおだやかさが描かれています。
金城武さんと小西真奈美さん、光石研さんなど出てくる方も静かに味のある方ばかり。

なんかじわーっといいなと思いました。

ニューヨーク風ベイクドチーズケーキアイス。

パーマリンク 2008/12/13 00:15:12 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ, オハヨー乳業

オハヨーの久々違う種類のアイスを見つけたんで購入。

「ベイクドチーズケーキ」

ジャージー牛乳アイスや生チョコアイスの濃厚さを思ってこれにも期待したんですが。

感想。

。。。本物のチーズケーキが食べたくなる。。。

悪くないんですが、本物にはかなわないような。。。

ブラジルで頑張るメグちゃんのブログ

パーマリンク 2008/12/12 00:08:47 著者: えぞう。
カテゴリ: 音楽

サンバ友達で現在ブラジルに行っているメグちゃんがブログを始めました。

フェジョンプレット・メグのブラジルサンバ奮闘記

彼女は神戸のフェジョンプレットというチームのダンサーさん。
23歳(かな)ととっても若くて可愛い女の子なんですが、サンバ歴は小学生からというすごいダンサーさんです。

そんな彼女は来年の2月のカーニバルで踊る為に単身ブラジルへ行っています。

毎日頑張ってるようでこのブログを読むのが楽しみです♪

オイル交換完了

パーマリンク 2008/12/11 16:01:50 著者: えぞう。
カテゴリ: MINI

yemanja号の冬支度。毎年この時期に「スタッドレスタイヤへ交換」と「オイル交換」を行います。

タイヤは11月に雪が降ったときに交換したのですでに完了。

で、オイル交換行ってきました。

我が家から80km先の車屋さんへ行く途中、すでに交換距離を越えました。。。

で、無事交換終わり。おまけに以前から欲しかったブランケットを買って帰ってきました。

ちょこっと写真にうつってるチェックのがそう、とってもあったかいです。

これで冬支度OKです。

変わったクリスマスプレゼント

パーマリンク 2008/12/10 09:20:23 著者: えぞう。
カテゴリ: WEB小ネタ

最近お仕事で知ったんですが国際協力ギフトというのがあるんですね。

今回お仕事をしたのが「オックスファム・アンラップト」さん。

オックスファム・アンラップト

これは寄付に似ているんですが、自分で支援先に送りたいアイテムを選ぶことができます。

でプレゼントはそれだけでなく、大切な家族や友達に「あなたへのプレゼントとして海外支援を贈ったよ」というカードが届くシステム。

最初は??と仕組みが理解できなかったんですが、分かるとなんだかいいな~と思いました。

今年のクリスマスプレゼントはこれにしてみようかと思います。

オックスファム・アンラップトの詳細はこちら

東京ばな奈のゴーフレット

パーマリンク 2008/12/09 00:22:28 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

東京土産に頂きました。

東京バナナのシリーズって色々あるんですね~。

どれも結構美味しくて興味をそそられます。

ゴーフルは関西にいたせいか、「風月堂のゴーフル」がたまに頂く高級菓子で大好きでした。なつかしいな~。

ごちそうさまでした♪

バームクーヘンすごいな。

パーマリンク 2008/12/08 00:17:11 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

お店のドアノブがバームクーヘン。。。

CLUB HARIEのバームクーヘンです。

先日名古屋へいったついでにちょっと気分でよってみました。

ちょっとと思ったら長蛇の列でなんと45分待ち。

でも確かにこうやって手で焼いてたら時間もかかるよな。。。

で焼きたてバームクーヘンゲット。これで1つ630円、高いか安いか微妙。。。

感想は「軽いバームクーヘン」。よく頂いたり、近所で買うのはしっとりどっしりなんですが、フワフワ軽いというカンジ。

多分持って帰ってるうちに冷めてしまってますが、焼きたてホクホクだとモット美味しいのかも。。。

⇒CLUB HARIEのホームページはこちら

クリスマス飾り出しました。

パーマリンク 2008/12/07 00:07:31 著者: えぞう。
カテゴリ: 日常のコト

去年とほぼ同じですがクリスマス飾りを出しました。

まず玄関はいつものトウガラシリース。

外れていたトウガラシは再度グルーガンで接着。ちょっとだけ数を増やしました。

玄関入った箱の上には小さな飾り。

で、今年は玄関の壁に新しい飾りが登場。

これはプリザーブドフラワーの先生・Tちゃんの作品です。
ちっちゃく3連で色も落ち着いていて大変好みです。

この飾りをつけているときに雪がチラホラ。。。クリスマスムード満天♪

鴨なんばんの季節です

パーマリンク 2008/12/06 00:03:20 著者: えぞう。
カテゴリ: そとごはん

昨日は高山だったんですが、宮峠は雪でした、さむい!!

寒いのはツライですが12月から高山の恵比寿では鴨なんばんが登場します。
早速注文。

おろししょうがでさっぱり&あったかさアップ。鴨もジューシーで美味しい♪

Dさんはざる大盛り。

ざるは他のメニューに比べると味気ないような気がしますが、そば湯を飲むときの幸せ感がたまらないですね。おもわずおすそ分けしてもらいました。

寒いときはあったかいところであったかいものを食べたいですね、フフ。

クリスマス気分

パーマリンク 2008/12/05 00:27:24 著者: えぞう。
カテゴリ: おやついろいろ

こんな可愛いお菓子を頂きました。

サンタな熊さんのクッキーふたつ。

そうか、12月だもんね、と思いました。

我が家のクリスマス飾りをそろそろ出さないと。。。

クイーカケース購入

パーマリンク 2008/12/04 00:16:10 著者: えぞう。
カテゴリ: 音楽

クイーカ相変わらず練習中です。

うちにある二つのクイーカは共にケースなしなんで、自作しようと思いましたが、持ち運びのときにぶつけたりしたら。。。と思い、ケースを買うことにしました。

たまたまネットで8インチのケースがあったので注文。頼んだ2日後には到着!

これで遠方へもいけます。。

やはり来年はクイーカでエントリーを目指そかしら。。。

その前に練習ですけどね。。。

今度は丸いお皿。

パーマリンク 2008/12/03 00:05:12 著者: えぞう。
カテゴリ: 雑貨

Dさんのリクエストで丸いお皿を作ってみました。

今回のはたたたという方法。平らな粘土を型にはめて成型します。
キレイな形がすっとでき、お気に入りです。

で、この日は丸いお皿を4枚と少し大きい楕円のお皿を2枚作りました。

楕円のお皿はイワシの煮物とか似合いそう。。。

それと以前作った豆皿・箸置きは素焼きが終わり・本焼きを待つ状態。

今回は変わった色をつけたのでおっかなびっくりですが楽しみです。

蟹と格闘

パーマリンク 2008/12/02 00:14:02 著者: えぞう。
カテゴリ: うちごはん

蟹好きなんですが、去年はカニを食べた記憶がありません。

と思ったら父が富山に行ったお土産とのことで蟹が2杯やってきました。

小さいほうですが、立派です。

。。。わたし、蟹をさばいたことありません。。。

もらってからが大変で、アタフタしながらネットでさばきかたを探し、30分くらいかかってこの形に。

その後は蟹鍋と蟹のお味噌汁に変身。。。

さばけるもんですね~。食べるの面倒なんだけどやっぱり美味しい♪

黒豆茶おいしい♪

パーマリンク 2008/12/01 00:05:53 著者: えぞう。
カテゴリ: 飲み物

サンバ合宿ではいろいろな人からお土産を頂きました。どうもありがとう。

その中に○○ママ夫妻が北海道に行った時に買ったという「黒豆茶」があります。
前からお豆のお茶が気にはなっていたので早速飲んでみました。

いただいた黒豆茶は急須の中にお豆をいれて、そのままお湯を入れるだけと、意外と簡単。で、そば茶のような香ばしさ、美味しいです。

うれしいのは2・3回出したあとのお豆は食べられるとのこと。
このときはそのまま食べてみました。柔らかくなってて美味しいです♪
このお豆をそのまま食べたり、煮豆にしたりと飲んだ後もお楽しみです。

たくさんいただいたのでしばらく楽しんで飲みたいと思います。

山の中でぼちぼち更新。
ただいまさくさくとふたりのオトメを生育中です。

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