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さつまいもまつり

さつまいもまつり

パーマリンク 2012/11/08 22:28:05 著者: えぞう。 メール
カテゴリ: おやついろいろ
先週末、小学校のさつまいも畑が大豊作だったそうでご近所のPTA役員さんが大量のさつまいもを我が家にもおすそ分けしてくれました。量にして段ボール1箱分くらいはあり、ひとつの大きさが2kg超えのがゴロゴロ。。。


我が家3人ではとても消化できないと思い、早速蒸して干し芋に。以前から買おうと思っていた干す段々ネットも購入。一番下はおまけの干しりんごです。

干し芋はすでに2回作成。出来たのはとりあえず冷凍保存してます。


他には家にあるシンプル材料でさつまいもマフィン。豆乳・小麦粉・お砂糖・油・お塩にベーキングパウダーです。

これが結構ほの甘くて繊維たっぷりで美味しいです。こちらも沢山作って一人で食べると太ってしまうのでご近所に配りまくりました。


まだこれだけやっても半分しか減ってない。。。今週末は鬼まんじゅうと大学芋かもです。。。


*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*


近所のおばさん家でコロコロクリーナーにはまったぶんちゃん。我が家でも小さいサイズのを購入し持たせてみるとコロコロ掃除してくれます。持続性ありませんがおかげできれいになります。ありがたや。。。

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